galette des rois

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 GALETTE DES ROIS

Craquez pour nos délicieuses galette des rois à la frangipane ! Disponible en 4 parts, 6 parts et 8 parts sur commande

 

Paris Brest Pécan

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Paris Brest pécan

Crémeux vanille, coeur coulant praliné de pécan caramélisées

 

 Tarte citron

 
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Tarte citron  

Pâte sablée, confit d’écorces de citrons verts, crémeux aux deux citrons et meringue italienne

 
 

Eclair

 
 
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Eclair

disponible au café, chocolat et vanille

 

Flan Grand-mère

 
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Flan Grand mère

Vanille

ENTREMET POIRE SPECULOOS

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ENTREMET POIRE SPECULOOS

Biscuit moelleux à l’amande, crème vanille et spéculos, croustillant spéculos, glaçage caramel

mont blanc

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mont blanc

Pâte sablée, biscuit moelleux marron, meringue craquante, crème vanille, fils de crème de marron

CHOU PROFITEROLE

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CHOU PROFITEROLE

Pâte à choux, croustillant noisette, crème vanille - noisette, coulis chocolat

 
 

Charlotte Pêche-litchi

 
 
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Charlotte pêche-litchi

Biscuit cuillère, mousse litchi, confit pêche, croustillant chocolat blanc, pêche fraiche